Алматы - это один из красивейших городов Центральной Азии. Он расположен у подножия Заилийского Алатау — северного хребта Тянь-Шаня. В ноябре в Алматы традиционно проходит выставка “FoodExpo Qazaqstan». Выставка собирает огромное количество посетителей благодаря совмещению нескольких экспозиций.
В этом году компания АПС групп второй раз стала участником “FoodExpo Qazaqstan». Выставка приятно удивила своими масштабами и интересом со стороны посетителей. На выставке АПС Групп представила машину нарезки сыра Artemida. «Резали местный Казахстанский сыр на фиксированный вес», рассказывает Владислав Бабенко, директор по продажам.-«Разбег в весе порций получился всего 4 г." Для рынка сыров Казахстана машина нарезки сыра на фиксированный вес - быстрый способ занять свою нишу в растущем рынке порционных сыров.
Была много вопросов по производству сыра. И здесь с большим интересом обсуждались пластиковые формы для сыра и линии производства мягких и твердых сыров.
Мы были рады познакомиться с местными традициями сыроварения и подсветить новые технологические и технические аспекты производства сыра. Благодарим наших Посетителей за интерес к техническим решениям, конструктивные диалоги, желание идти вперед и развиваться. Желаем успехов молоко-переработчикам и сыроварам!