Второй год подряд наша компания APS Group выигрывает ежегодную премию DairyTech Award в номинации «Оборудование для молока и молочной продукции». В 2022 году победу нам принесла формовочная колонна DOSIFORM (прочитать об этом можно здесь). В 2023 году эксперты премии выделили на рынке молочного оборудования линию автоматического производства самопрессующихся сыров.
Линия производства самопрессующихся сыров – уникальная линия, разработанная для производства мягких сыров в автоматическом режиме. Производительность линии – 200кг сыра в час. В составе линии формовочная машина для распределения сырного зерна, кантователь для переворачивания сырных мультиформ и солильный бассейн речного типа.
Линия производства самопрессующихся сыров обеспечивает производство адыгейского сыра в автоматическом поточном режиме, создает условия для стандартизации сырных головок и повышения качества продукта, снижает трудоемкость производства мягких сыров, приносит прибыль предприятию.
«Большое спасибо организаторам премии за возможность показать свои инновационные решения, проявить себя на международном уровне. Готовы реализовать все наши новейшие разработки в работе с нашими заказчиками для улучшении прибыльности и эффективности их производства», - Илья Викторович Салоид, директор «APS Group».
DairyTech Award – ежегодное мероприятие в рамках выставки «DairyTech». На конкурсе инноваций российские и зарубежные компании представляют свои разработанные решения и защищают их перед жюри.
Будем рады реализовать наши технические решения на ваших сыродельных предприятиях!