Главная
Оборудование для сыра
Оборудование для сыра по технологическому процессу
Технологическое оборудование
Резервуарные заквасочники для молока

Резервуарные заквасочники для молока

Модель: ВЗ

Производитель: АПС Групп

Наличие: Предзаказ

Цена от:

Нагрев - до 95°С, охлаждение - до 6°С.

Выдержка при заданной температуре.

Используется при приготовлении закваски.

С ушатами и без.

купить в 1 клик узнать цену

Заквасочник

Характеристики резервуарных заквасочников для молока

Обозначение	ВЗ-0,1Э	ВЗ-0,2Э	В3-0,35Э	В3-0,63Э
Объем, м³	0,1	0,2	0,35	0,63
Мощность ТЭНов, кВт	27	36	36	36
Мощность привода, кВт	0,18			0,25
Частота вращения мешалки, об/мин	28			23
Длина, мм	1160	1250	1230	1500
Ширина, мм	870	960	970	1700
Высота, мм	1280	1450	1550	1700
Масса, кг	150	200	280	350

Обозначение	ВЗ-0,1	ВЗ-0,2	В3-0,35	В3-0,63	ВЗ-1,0
Объем, м³	0,1	0,2	0,35	0,63	1,0
Давление пара, МПа, не более	0,3
Температура пара, °С	140
Расход пара, кг/ч	50	80	90	150	200
Мощность привода, кВт	0,18			0,25	0,37
Частота вращения мешалки, об/мин	28			23	28
Длина, мм	1160	1230	1230	1390	1600
Ширина, мм	870	960	960	1170	1470
Высота, мм	1050	1210	1530	1650	1700
Масса, кг	140	180	280	350	470

Описание

Резервуарные заквасочники

Предназначена для нагрева молока до 95°С и охлаждения до 6°С. Продукт можно выдерживать при заданной температуре. Применяется для приготовления закваски.

Параметр	Значение
Нагрев	ТЭН или паровой змеевик
Охлаждение	Водяная рубашка или змеевик
Хладоноситель	Ледяная вода или пропиленгликоль, давлением не более 0,15МПа

Заквасочники с ушатами

Используются для приготовления материнских и производственных заквасок путем пастеризации молока, его сквашивания и охлаждения закваски.

Параметр	Значение
Нагрев	паровой барботер, ТЭНы
Охлаждение	Водяная рубашка или змеевик
Теплоноситель	Пар
Хладоноситель	Ледяная вода или пропиленгликоль, давлением не более 0,15МПа

Заквасочник с ушатами

Характеристики заквасочника с ушатами

Обозначение	ВЗ-0,012	ВЗ-0,03	ВЗ-0,04	ВЗ-0,06	ВЗ-0,12
Объем, м³	0,012	0,03	0,04	'0,06	0,12
Давление пара, МПа, не более	0,3
Температура пара, °С	140
Расход пара, кг/ч	25	30	35	45	50
Длина, мм	855	1050	700	1100	1500
Ширина, мм	450	500	600	650	650
Высота, мм	855	850	905	1000	950
Масса, кг	45	65	65	75	100
Количество ушат	4x3 литр.	3x10 литр.	2x20 литр.	2x10 литр, 2x20 литр.	4x30 литр, 3x40 литр.

Сервис 24/7

Нам важно, чтобы оборудование работало, и наш Клиент получал прибыль. Поэтому мы проводим монтаж и запуск поставленного оборудования, обеспечиваем первичную выработку продукта и обучение персонала. Реализуем проведение постпродажного сервисного обслуживания и технологическое ведение Клиента.

ГАРАНТИЯ

На все оборудование APS Group действует гарантия 1 год и 3 года на металоконструкции. Дополнительно можно оформить расширенную гарантию на 2-й и 3-й год эксплуатации.

ДОСТАВКА / ОПЛАТА

Мы работаем по всей территории России и в странах СНГ. Оборудование можно забрать самовывозом собственным транспортом или оформить доставку. Доставка осуществляется силами проверенных транспортных компаний по их тарифам. Отгрузка оборудования производится после 100% оплаты. Стандартные условия оплаты оборудования 70%/30%.