Пресс тележка (пресс туннельный)

Модель: ПСП-П

Производитель: АПС Групп

Наличие: Предзаказ

Цена от:

Пресс тележка для сыра или туннельный пресс предназначен для получения сыра в процессе прессования сырного зерна в сырной форме

купить в 1 клик узнать цену

Характеристики


Модель	Вместимость по сырному зерну, л	Кол-во коромысел, шт.	Количество циллиндров, шт.	Габариты (ДхШхВ), мм
ПСП-П-70	70	2	6	1450 х 1150 х 1500
ПСП-П-120	120	3	9	2000 х 1150 х 1500
ПСП-П-150	150	4	12	2400 х 1150 х 1500
ПСП-П-220	220	5	15	3100 х 1300 х 1650
ПСП-П-290	290	6	18	3950 х 1300 х 1650

Если Вы не нашли необходимых параметров оборудования, задайте вопрос нашим специалистам. Мы сделаем оборудование под Ваши задачи.

Описание

Пресс тележка для сыра или туннельный пресс предназначен для получения сыра в процессе прессования сырного зерна в сырной форме. В процессе работы на сыродельном оборудовании осуществляются такие операции как установка форм в пресс тележку, прессование, перемещение к месту выгрузки продукта.

Рабочий процесс

Заполненная сырным зерном форма накрывается крышкой и устанавливается в поддон тележки. После полного заполнения тележки формами оператор устанавливает требуемое давление и запускает процесс прессования. Давление прессования изменяется с помощью регулятора. Время прессования зависит от вида производимого сыра.

Пресс туннельный оснащен передвижными коромыслами, удерживающими пневмоцилиндры для обеспечения равномерного давления.

Прессование сыра начинается с минимальных нагрузок, а затем постепенно повышается до максимального значения. По окончании прессования формы извлекаются из-под цилиндров и подаются на распрессовыватель для извлечения сыра (распрессовыватель используется при работе с пластиковыми микроперфоированными формами).

Сыворотка, выделяющаяся при прессовании, собирается в передней части поддона и отводится через патрубок.

Пресс для сыра мобилен в передвижении и может находится в любом месте в зависимости от рекомендаций технолога.

Преимущества

Экономичность

Эффективное соотношение между ценой и возможностями использования пресс-тележки. Может использоваться как формовочный аппарат и пресс для сыра;

Гибкость

Адаптируется для различного количества и размеров сырных форм. Формы можно устанавливать одну на другую и увеличить объем прессования сыра.

Соответствие нормам пищевой безопасности

Пресс для сыра сделан из нержавеющей стали AISI304. Сыворотка при прессовании собирается в лоток и потом отводится через патрубок.

Автоматизация

Есть возможность установить автоматический пульт управления.
Автоматический пульт управления дает преимущество в исключении влияния человеческого фактора. Режимы прессования контролируются программой.
Система контролирует два параметра: давление и время прессования.

Может быть прописано два режима работы пресса:

Ступенчатая программа прессования, в которой последовательно прописаны несколько режимов прессования один за другим.
Оператор сам задает на текущий момент время и давление.

В случае с автоматом – система сама уберет давление ровно через заданное количество времени, что позволит всегда быть уверенным в соблюдении технологии.

Сервис 24/7

Нам важно, чтобы оборудование работало, и наш Клиент получал прибыль. Поэтому мы проводим монтаж и запуск поставленного оборудования, обеспечиваем первичную выработку продукта и обучение персонала. Реализуем проведение постпродажного сервисного обслуживания и технологическое ведение Клиента.

ГАРАНТИЯ

На все оборудование APS Group действует гарантия 1 год и 3 года на металлоконструкции. Дополнительно можно оформить расширенную гарантию на 2-й и 3-й год эксплуатации.

ДОСТАВКА / ОПЛАТА

Мы работаем по всей территории России и в странах СНГ. Оборудование можно забрать самовывозом собственным транспортом или оформить доставку. Доставка осуществляется силами проверенных транспортных компаний по их тарифам. Отгрузка оборудования производится после 100% оплаты. Стандартные условия оплаты оборудования 70%/30%.