- Главная /
- Оборудование для сыра/
- Оборудование для сыра по технологическому процессу/
- Молочные насосы, диспергаторы/
- Роторно-пульсационный аппарат
Роторно-пульсационный аппарат
 |
Производитель:
Россия
Наличие:
Предзаказ
Срок поставки по РФ:
По договоренности
Предназначен для тонкого измельчения и многократного перемешивания и диспергирования эмульсий и суспензий при производстве молока, кефира, сметаны и пр.
Снижение энергопотребления аппаратов.
под ваши технические требования
Производительность
- по воде 30000 л/час
- по казеинатам (30% с.в.) до 120 л/час
- по майонезу (35% жирности) - до 1000 л/час
- по сгущеной многокомпонентной смеси (45-48% с.в. - до 3000 л/час
- по творожным десертам, пастам, плавленым сырам - до 1000 кг/час
Напор по воде - не менее 46 м
Частота вращения ротора 50 (3000) с-1, об/мин
Мощность двигателя - 22 кВт
Габаритные размеры - 1595х554х620 мм
Масса - 470 кг
Марка аппарата | РПА-0,8 | РПА-1,5 | РПА-5 | РПА-10 | РПА-15 | РПА-25 | РПА-40 |
Мощность эл. двигателя, кВт | 1,5; 2,2 | 3,0; 5,5 | 5,5; 7,5 | 7,5; 11,0 | 7,5; 11,0; 15,0 | 15,0; 18,5; 22,0 | 30,0; 37,0; 45,0 |
Габариты, max, LxBxH, мм | 500х400х400 | 800х500х600 | |||||
Масса, max, кг | 40 | 50 | 62 | 100 | 170 | 440 | |
Особенности роторно-пульсационного аппарата
Роторно-пульсационный аппарат предназначен для тонкого измельчения, многократного перемешивания многокомпонентных сред с целью приготовления высоко диспергированных, гомогенизированных жидких эмульсий и суспензий, многокомпонентных составов из трудно смешиваемых жидкостей. Температура продукта - до 95° С
Используется для восстановления сухого, цельного молока, обрата для приготовления йогурта,мягких сыров, майонеза, мороженого, а также мясных, фруктовых, овощных паст, пюре, концентратов и других аналогичных продуктов.
Сочетает в себе принципы работы диспергатора, гомогенизатора и центробежного насоса. За счет интенсификации технологических процессов достигается снижение энергопотребления аппаратов.
Технические характеристики
Производительность |
|
по воде, л/час | 30000 |
по казеинатам (30% с.в.), л/час | до 120 |
по майонезу (35% жирности), л/час | до 1000 |
по сгущеной многокомпонентной смеси (45-48% с.в.), л/час | до 3000 |
по творожным десертам, пастам, плавленым сырам, кг/час | до 1000 |
Напор по воде, м, не менее | 46 |
Частота вращения ротора, с-1, об/мин | 50 (3000) |
Мощность двигателя, кВт | 22 |
Габаритные размеры, мм | 1595х554х620 |
Масса, кг | 470 |
Марка аппарата | РПА-0,8 | РПА-1,5 | РПА-5 | РПА-10 | РПА-15 | РПА-25 | РПА-40 |
Мощность эл. | 1,5; | 3,0; | 5,5; | 7,5; | 7,5; 11,0; | 15,0; 18,5; | 30,0; 37,0; |
Габариты, max, | 500х400х400 | 800х500х600 | |||||
Масса, max, кг | 40 | 50 | 62 | 100 | 170 | 440 | |
| Владислав Бабенко Директор по продажам |