Горизонтальная машина для терки сыра DI TIGRE-2

Машина предназначена для получения тертого твердого или полутвердого сыра, готового к упаковке без помощи сита. 

На выходе получается тертый сыр, готовый к упаковке.

Характеристики терки для сыра:

1. Машина универсальна. Она имеет встроенный измельчитель с возможностью изменения размера зерна / гранулометрией.
2. Загрузочный бункер предназначен для целых головок сыра или кусков.
3. Высокая производительность
4. Легкий осмотр для чистки и обслуживания.

Машина поставляется с загрузочным бункером. В бункер загружается продукт, и перемещается в зону терки. Для транспортировки используется система сжатого воздуха. Скорость барабана, на котором установлены лопасти, может быть изменена и отрегулирована в соответствии с твердостью сыра. В ходе последующего рабочего процесса полученный продукт натирается на еще более мелкие кусочки, чтобы получить желаемый размер фракции. Формат натирания сыра легко меняется. Тертый сыр, готовый к упаковке, выгружается в нижнюю часть машины на ленту или бункер, который может быть подключен к вакуумному насосу.

Вакуумный блок, модель ORSA

Этот всасывающий агрегат был специально разработан для транспортировки в режиме всасывания под давлением тертого сыра, лепестков и сырных кубиков типа грана.

Технические характеристики

• - Объем: 15 литров.
• Конструкционный материал кузова, крышка и Циклон в AISI 304 внутренне отполированы, внешне имеют атласную отделку.
• Производственная мощность: 400 кг/ч приблизительно, для кубиков и щепок (с кубиками грана 20х20х20), примерно 900 кг / ч для тертого сыра. Увеличить производительность можно, оснастив группу " двойным клапаном".
• Разгрузочный комплект (опционально).