Линия ультразвуковой нарезки сыра на порции фиксированного веса

Автоматическая ультразвуковая нарезка сыра на порции фиксированного веса

Линия ARPA позволяет нарезать круглые головки сыра на порции фиксированного веса. Оператор загружает сыр на конвейер, вместимостью до 4 головок. Далее сыр центрируется и разрезается на половинки с удалением сердцевины. Также возможна нарезка сыра без удаления сердцевины. При нарезке сыров большого диаметра встраиваются дополнительные станции вырезки сердцевины разных диаметров.

Для увеличения скорости работы и точности реза применяется ультразвуковая нарезка сыра. После нарезки половинки взвешиваются и транспортируются на узел нарезки. Полученные порции сыра непрерывно один за другим попадают непосредственно на встроенные контрольные весы, которые, в свою очередь, завершаются эжектором: все порции "нестандартного" веса сбрасываются с ленты вниз.

Программы нарезки

Оператор может выбрать следующие программы нарезки:
1) Нарезка сыра на заданное количество кусков
2) Нарезка сыра на порции фиксированного веса

Простота эксплуатации

Все механические, электрические и электронные компоненты размещаются в коробке из нержавеющей стали, размещенной на задней стороне машины, до которой легко добраться в случае необходимости технического обслуживания.

Машина защищена панелями из поликарбоната. Все панели оснащены сенсорами безопасности: при открытии дверей, рабочий процесс будет немедленно остановлен.