Три программы нарезки
Вес порций в пределах ГОСТа
Нарезанный брус целиком подается в зону выгрузки
предназначена для нарезки брускового сыра длинной до 50 см.
Машина для нарезки брускового сыра NIKA поддерживает три программы нарезки:
1) Количество порций
2) Порции сыра фиксированного веса с куском-остатком
3) Порции фиксированного веса без остатка (средний вес)
Сырорезка NIKA - полуавтоматическая сырорезка на порции фиксированного веса. Работать с машиной просто. Оператор взвешивает брус на весах и задает на сенсорном экране машины программу нарезки. Затем загружает брус на входной конвейер. Брус проталкивается конвейерной лентой к гильотине для нарезки порций. Нарезанные порции выходят из машины нарезки сыра на конвейерной ленте все одновременно. Далее оператор перемещает нарезанный брус на приемный стол и подает порции сыра на упаковку.
Вес порций находится в рамках весов, рекомендованных ГОСТом 8.579-2019
Все части машины спроектированы из нержавеющей стали и материалов, разрешенных к применению в пищевой промышленности.
Машина проста в обслуживании. Подходит для производств, запускающих направление нарезки и упаковки сыра до 3 тонн сыра в смену.
Вес порции в диапазоне, заданном ГОСТом. Высокая точность нарезки порции сыра.
Минимальное потребление технических сред и электричества. Экономия площадей.
Программа сырорезки позволяет нарезать головку сыра как на заданное кол-во сегментов, так и на сегменты фиксированного веса. Нарезает длинные бруски сыра, длинные цилиндры. Работает с твердым, полутвердым, мягким плотным сыром.
Машина надежна и проста в эксплуатации. Основные пневматические и электрические комплектующие – от мировых производителей.
Понятная программа на русском языке. Возможность корректировок порций
Первичные вложения на покупку минимальны в сравнении с европейскими аналогами. Срок окупаемости менее 2-х месяцев при нарезке от 2000 кг сыра в смену.
Нам важно, чтобы оборудование работало, и наш Клиент получал прибыль. Поэтому мы проводим монтаж и запуск поставленного оборудования, обеспечиваем первичную выработку продукта и обучение персонала. Реализуем проведение постпродажного сервисного обслуживания и технологическое ведение Клиента.
На все оборудование APS Group действует гарантия 1 год и 3 года на металлоконструкции. Дополнительно можно оформить расширенную гарантию на 2-й и 3-й год эксплуатации.
Мы работаем по всей территории России и в странах СНГ. Оборудование можно забрать самовывозом собственным транспортом или оформить доставку. Доставка осуществляется силами проверенных транспортных компаний по их тарифам. Отгрузка оборудования производится после 100% оплаты. Стандартные условия оплаты оборудования 70%/30%.
APS Group более 15 лет успешно работает в России,
странах СНГ и за рубежом:
