Нижний Новгород
Ваш город:
  • Алма-Аты
  • Владимир
  • Волгоград
  • Воронеж
  • Екатеринбург
  • Иркутск
  • Кемерово
  • Краснодар
  • Красноярск
  • Курск
  • Липецк
  • Москва
  • Нижний Новгород
  • Новосибирск
  • Омск
  • Оренбург
  • Пенза
  • Пермь
  • Ростов-на Дону
  • Самара
  • Санкт-Петербург
  • Саратов
  • Смоленск
  • Ставрополь
  • Тула
  • Уфа
  • Хабаровск

Котел-плавитель для плавленого сыра

Модель: КР-110
Производитель: АПС Групп
Наличие: предзаказ
Цена от:

Плавитель - измельчитель - незаменимый помощник при производстве различных продуктов.

Можно производить:

Плавленый сыр  Сливочный сыр Колбасный сыр Салатные заправки Джемы Кондитерские наполнители Хумус Пралине Кремовые десерты Сгущённое молоко, Хумус и многое другое.

Характеристики

Потребляемая мощность, кВт, не более18
Геометрический объем ёмкости, л110
Давление сжатого воздуха, бар
6
Рабочее давление пара избыточное, бар2
Расход воды, л/мин не более6
Максимальная рабочая температура, 0С95

Описание

 Ручной / автоматический (опционально) тип открытия/закрытия крышки.

Паровая рубашка для поддержания температуры продукта.

Вакуумный насос для откачивания пара или других составляющих. В зависимости от конфигурации, оборудование может оснащаться вакуумной системой, позволяющей обрабатывать продукцию, требующую вакуума.

Пневматический клапан выгрузки продукции для удобства открытия и выгрузки продукта

ПЛК и сенсорная панель для внесения рецептов и контроля за параметрами процесса.

Температурный датчик

Двойной уплотнитель вала ножей с водяным контуром охлаждения

Отдельный электромотор с редуктором для скребков

Фильтр для очистки пара

Скребки поддерживают оптимальное перемешивание продукта, соскребают её со стенок и подают в центр чаши.

Скорость вращения ножей может регулироваться в соответствии с требованиями продукции.

 

Автоматический тип наклона чаши для удобства загрузки, выгрузки, обслуживания.

Форсунки для прямого впрыска пара в продукт - для интенсификации процесса варки продукта.

Преимущества

Многофункциональность  
Подходит для приготовления более чем для 200 продуктов
Высокое качество исполнения
Полный слив продукта
Возможность подключения к СИП
Легко интегрируется в линии

Сервис 24/7

Нам важно, чтобы оборудование работало, и наш Клиент получал прибыль. Поэтому мы проводим монтаж и запуск поставленного оборудования, обеспечиваем первичную выработку продукта и обучение персонала. Реализуем проведение постпродажного сервисного обслуживания и технологическое ведение Клиента.

ГАРАНТИЯ

На все оборудование APS Group действует гарантия 1 год и 3 года на металлоконструкции. Дополнительно можно оформить расширенную гарантию на 2-й и 3-й год эксплуатации.

ДОСТАВКА / ОПЛАТА

Мы работаем по всей территории России и в странах СНГ. Оборудование можно забрать самовывозом собственным транспортом или оформить доставку. Доставка осуществляется силами проверенных транспортных компаний по их тарифам. Отгрузка оборудования производится после 100% оплаты. Стандартные условия оплаты оборудования 70%/30%.

Консультация при подборе оборудования

Владислав БабенкоДиректор по продажам
запросить консультацию

СВЯЗАННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

ПОЛЕЗНЫЕ СТАТЬИ

APS GROUP в России и мире

APS Group более 15 лет успешно работает в России,
странах СНГ и за рубежом:

700+клиентов

Наш сайт использует файлы cookie для обеспечения удобства пользователей сайта, его улучшения, сбора статистики и предоставления персонализированных рекомендаций.

Для получения дополнительной информации о целях, сроках и порядке использования файлов cookie вы можете ознакомиться с нашей Политикой обработки файлов cookie»

ПРИНЯТЬОТКЛОНИТЬ