Вместимость по сырной массе - 500 кг
Толщина пласта - 80 - 180 мм
Давление сжатого воздуха - до 0,9 Мпа
Давление на пласт - до 7,7 (0,077) кПа (кг/см2)
Внутренние размеры ванн - 2800х1400х525 мм
Габариты - 4260х2520х2170 мм

Горизонтальный формовочный аппарат

Необходимая длина и высота пласта

В формовочном аппарате предусмотрена регулировка длины пласта сырного зерна за счет смещения подвижной задней стенки при настройке аппарата. Это позволяет получать сырные бруски требуемой высоты при уменьшении количества сырной массы.

Также предусмотрена автоматическая остановка выдвижения пласта с помощью пневматического конечного выключателя и получения брусков требуемой длины при их поперечной резке стенкой-ножом.

Минимальные потери сырного зерна

Потери сырного зерна сведены к минимуму за счет уменьшения зазоров между подвижными частями и стенками ванны, через которые происходят утечки.

Точность давления

Оборудование обеспечивает требуемое давление прессования за счет применения пневмоцилиндров большего диаметра. Это давление плавно регулируется с помощью фильтр-регуляторов и легко контролируется по манометру.

Минимальный ручной труд

Для обслуживания аппарата нужен только один оператор, который настраивает аппарат, управляет им и контролирует его работу. Ручной труд сведен к минимуму.

Оптимизированная рабочая зона

Траверсы двух видов позволяют максимально освободить рабочую зону аппарата при заливке сырья и санитарной обработке. Прижимы, прессующие пласт, закреплены на штоках пневмоцилиндров и не требуют их ручной установки.

Пульт управления может поворачиваться и устанавливаться в удобное для оператора положение.

Повышенная безопасность

Повышена безопасность эксплуатации аппаратов за счет исключения применения электроэнергии и использования специальных приспособлений для выгрузки сырных брусков.

Видео работы формовочного аппарата для сыра АФ-500.