Нижний Новгород
Ваш город:
  • Алма-Аты
  • Владимир
  • Волгоград
  • Воронеж
  • Екатеринбург
  • Иркутск
  • Кемерово
  • Краснодар
  • Красноярск
  • Курск
  • Липецк
  • Москва
  • Нижний Новгород
  • Новосибирск
  • Омск
  • Оренбург
  • Пенза
  • Пермь
  • Ростов-на Дону
  • Самара
  • Санкт-Петербург
  • Саратов
  • Смоленск
  • Ставрополь
  • Тула
  • Уфа
  • Хабаровск

Барабанный отделитель сыворотки

Модель: ОСЗ-25
Производитель: APS Group
Наличие: предзаказ
Цена от:

Сохранение структуры сырного зерна

Поддержание постоянной влажности сырного зерна на выходе

Автоматизированное управление

Характеристики

  • Производительность - не более 25 м3/час
  • Длина перфорированной части барабана - 710 мм
  • Частота вращения барабана - 30 об/мин
  • Условный проход сливного патрубка - 50 мм
  • Установленная мощность - 0,37 кВт
  • Длина -1550 мм
  • Ширина - 780 мм
  • Высота - 1780 мм
  • Масса не более 135 кг

Описание

Принцип работы

Отделитель сыворотки предназначен для отделения сыворотки от сырного зерна при производстве сыров, формуемых насыпью.

В барабанный отделитель сыворотки сырное зерно из сыроизготовителя вместе с сывороткой перекачивается с помощью насоса во вращающийся перфорированный наклонный  барабан. При вращении барабана сырное зерно пересыпается по его поверхности.

Сыворотка в барабане стекает через перфорационные отверстия в приемный бункер, а обезвоженное сырное зерно направляется на формование.

Конструкцией оборудования предусматривается возможность плавного регулирования производительности сывороткоотделителя и влажности сырного зерна на выходе из установки, а также автоматический контроль уровня жидкости в приемном бункере для сбора сыворотки.

Применение оригинальной системы отделения сыворотки предопределяет оптимальную структуру и равномерную влажность сырного зерна на выходе установки, что, в свою очередь, влияет на качество готового сыра или творога.

Конструктивные особенности

► Собран на единой раме
 Выполнен из нержавеющей стали
 Предусмотрена система безразборной мойки
 Регулируемая скорость вращения барабана
 Регулируемый уровень наклона барабана
 Прост в управлении, техническом обслуживании и санитарной обработке

Преимущества

Увеличение производительности труда 

Обработка сырного зерна и отделение сыворотки происходит в потоке, что увеличивает производительность труда.

Сохранение структуры зерна 

Структура зерна в процессе обработки сохраняется. Это позволяет получать стабильные органолептические характеристики твердых и мягких сыров.

Удобное управление

Автоматизированное управление режимами работы отделителя сыворотки.

Сервис 24/7

Нам важно, чтобы оборудование работало, и наш Клиент получал прибыль. Поэтому мы проводим монтаж и запуск поставленного оборудования, обеспечиваем первичную выработку продукта и обучение персонала. Реализуем проведение постпродажного сервисного обслуживания и технологическое ведение Клиента.

ГАРАНТИЯ

На все оборудование APS Group действует гарантия 1 год и 3 года на металоконструкции. Дополнительно можно оформить расширенную гарантию на 2-й и 3-й год эксплуатации.

ДОСТАВКА / ОПЛАТА

Мы работаем по всей территории России и в странах СНГ. Оборудование можно забрать самовывозом собственным транспортом или оформить доставку. Доставка осуществляется силами проверенных транспортных компаний по их тарифам. Отгрузка оборудования производится после 100% оплаты. Стандартные условия оплаты оборудования 70%/30%.

Консультация при подборе оборудования

Владислав БабенкоДиректор по продажам
запросить консультацию

APS GROUP в России и мире

APS Group более 15 лет успешно работает в России,
странах СНГ и за рубежом:

700+клиентов