Нижний Новгород
Ваш город:
  • Алма-Аты
  • Владимир
  • Волгоград
  • Воронеж
  • Екатеринбург
  • Иркутск
  • Кемерово
  • Краснодар
  • Красноярск
  • Курск
  • Липецк
  • Москва
  • Нижний Новгород
  • Новосибирск
  • Омск
  • Оренбург
  • Пенза
  • Пермь
  • Ростов-на Дону
  • Самара
  • Санкт-Петербург
  • Саратов
  • Смоленск
  • Ставрополь
  • Тула
  • Уфа
  • Хабаровск

Барабанный отделитель сыворотки

Модель: ОСЗ-25
Производитель: APS Group
Наличие: предзаказ
Цена от:

Сохранение структуры сырного зерна

Поддержание постоянной влажности сырного зерна на выходе

Автоматизированное управление

Характеристики

  • Производительность - не более 25 м3/час
  • Длина перфорированной части барабана - 710 мм
  • Частота вращения барабана - 30 об/мин
  • Условный проход сливного патрубка - 50 мм
  • Установленная мощность - 0,37 кВт
  • Длина -1550 мм
  • Ширина - 780 мм
  • Высота - 1780 мм
  • Масса не более 135 кг

Описание

Принцип работы

Отделитель сыворотки предназначен для отделения сыворотки от сырного зерна при производстве сыров, формуемых насыпью.

В барабанный отделитель сыворотки сырное зерно из сыроизготовителя вместе с сывороткой перекачивается с помощью насоса во вращающийся перфорированный наклонный  барабан. При вращении барабана сырное зерно пересыпается по его поверхности.

Сыворотка в барабане стекает через перфорационные отверстия в приемный бункер, а обезвоженное сырное зерно направляется на формование.

Конструкцией оборудования предусматривается возможность плавного регулирования производительности сывороткоотделителя и влажности сырного зерна на выходе из установки, а также автоматический контроль уровня жидкости в приемном бункере для сбора сыворотки.

Применение оригинальной системы отделения сыворотки предопределяет оптимальную структуру и равномерную влажность сырного зерна на выходе установки, что, в свою очередь, влияет на качество готового сыра или творога.

Конструктивные особенности

Собран на единой раме
Выполнен из нержавеющей стали
Предусмотрена система безразборной мойки
Регулируемая скорость вращения барабана
Регулируемый уровень наклона барабана
Прост в управлении, техническом обслуживании и санитарной обработке

Преимущества

Увеличение производительности труда 

Обработка сырного зерна и отделение сыворотки происходит в потоке, что увеличивает производительность труда.

Сохранение структуры зерна 

Структура зерна в процессе обработки сохраняется. Это позволяет получать стабильные органолептические характеристики твердых и мягких сыров.

Удобное управление

Автоматизированное управление режимами работы отделителя сыворотки.

Сервис 24/7

Нам важно, чтобы оборудование работало, и наш Клиент получал прибыль. Поэтому мы проводим монтаж и запуск поставленного оборудования, обеспечиваем первичную выработку продукта и обучение персонала. Реализуем проведение постпродажного сервисного обслуживания и технологическое ведение Клиента.

ГАРАНТИЯ

На все оборудование APS Group действует гарантия 1 год и 3 года на металлоконструкции. Дополнительно можно оформить расширенную гарантию на 2-й и 3-й год эксплуатации.

ДОСТАВКА / ОПЛАТА

Мы работаем по всей территории России и в странах СНГ. Оборудование можно забрать самовывозом собственным транспортом или оформить доставку. Доставка осуществляется силами проверенных транспортных компаний по их тарифам. Отгрузка оборудования производится после 100% оплаты. Стандартные условия оплаты оборудования 70%/30%.

Консультация при подборе оборудования

Владислав БабенкоДиректор по продажам
запросить консультацию

APS GROUP в России и мире

APS Group более 15 лет успешно работает в России,
странах СНГ и за рубежом:

700+клиентов