Главная
Оборудование для сыра
Оборудование для сыра по технологическому процессу
Производство творога и масла
Установка прессования и охлаждения творога

Установка прессования и охлаждения творога

Модель: УПТ

Производитель: APS Group

Наличие: предзаказ

Цена от:

Отделение сыворотки от творога путем прессования.

Прессование без циркуляции рассола.

Производительность 130 кг/час.

купить в 1 клик узнать цену

Характеристики

Производительность - 130 кг/час
Объем трубчатого барабана (геометрический) - 950 литров
Количество единовременно загружаемого творожного калье - не более 400 кг
Продолжительность рабочего цикла - 3 часа
Скорость вращения трубчатого барабана - 3,6 об/час
Хладоноситель - ледяная вода, температура +1...3°С

Температура

творожного калье перед обработкой - +25...+30°С
готового творога после охлаждения - +14°С

Патрубок для слива сыворотки - муфтовое соединение Ду 50
Установленная мощность - 1,1 кВт
Габариты - 2560х1200х1600 мм
Масса - не более 450 кг

Описание

Назначение оборудования

Установка прессования творога предназначена для отделения сыворотки от творога путем прессования сырной массы (калье) в мешочках и охлаждения творога. Прессование осуществляется без циркуляции рассола.

Принцип работы УПТ

Мешочки с калье загружаются в барабан, где происходит прессование путем вращения барабана. После отделения сыворотки творог охлаждается рассолом, который циркулирует в трубах барабана. После охлаждения творога подача рассола прекращается, барабан останавливается и мешочки с творогом выгружаются из барабана.

Сделана из пищевой нержавеющей стали AISI 304.

Сервис 24/7

Нам важно, чтобы оборудование работало, и наш Клиент получал прибыль. Поэтому мы проводим монтаж и запуск поставленного оборудования, обеспечиваем первичную выработку продукта и обучение персонала. Реализуем проведение постпродажного сервисного обслуживания и технологическое ведение Клиента.

ГАРАНТИЯ

На все оборудование APS Group действует гарантия 1 год и 3 года на металоконструкции. Дополнительно можно оформить расширенную гарантию на 2-й и 3-й год эксплуатации.

ДОСТАВКА / ОПЛАТА

Мы работаем по всей территории России и в странах СНГ. Оборудование можно забрать самовывозом собственным транспортом или оформить доставку. Доставка осуществляется силами проверенных транспортных компаний по их тарифам. Отгрузка оборудования производится после 100% оплаты. Стандартные условия оплаты оборудования 70%/30%.