- Главная /
- Оборудование/
- Оборудование по типу машин/
- Оборудование для производства творога и масла/
- Маслообразователь ОМ-3ТМ-4 для масла и спредов
Маслообразователь ОМ-3ТМ-4 для масла и спредов
Производитель:
APS Group
Наличие:
Предзаказ
Срок поставки по РФ:
По договоренности
Широкий ассортимент производимых масел.
Подходит для производства спредов.
Кратковременность производственного цикла.
под ваши технические требования
Принцип работы
Нормализованные по жиру и влаге сливки с температурой +60…70°С насосом подаются сначала в первый теплообменный цилиндр маслообразователя, затем последовательно проходят через остальные.
В каждом цилиндре сливки подвергаются охлаждению и интенсивной механической обработке за счет вращения вытеснительного барабана-дисмембратора. Качество механической обработки обеспечивается определенной частотой вращения вытеснительных барабанов на различных стадиях процесса.
Производимые сорта масла
Маслообразователь ОМ-3ТМ-4 подходит для производства спредов и следующих сортов масла: сливочного масла, сладкосливочного масла, крестьянского масла, любительского масла, вологодского масла, бутербродного масла.
Кратковременность производственного цикла
Производственный процесс в маслообразователях происходит быстрее (в сравнении с методом взбивания сливок и применения маслобоек) благодаря особой конструкции оборудования. Рубашка цилиндра изготовлена из утолщенной нержавеющей стали. Это позволяет подавать хладагент с большим давлением, ускоряя производственный процесс.
Надежность исполнения
Барабаны маслообразователей изготавливают из нержавеющей стали. Внутри барабаны имеют ребра жесткости, обеспечивающие их прочность
Характеристики | Значение |
Производительность по маслу, кг/час в зависимости от типа масла | от 800 до 1400 |
Установленная мощность, кВт | 10,4 |
Температура, °С:
|
+60…+70 +14...+18 |
Температура хладоносителя на входе:
|
0...+2 -7 |
Давление в аппарате, МПа:
|
0,35 0,3 |
Габаритные размеры, мм | 2100х1250х1650 |
Масса,кг | 920 |
Ирина Котышева Ведущий менеджер молочного отдела |