Фаршемешалка для творога
Перемешивание творога со всеми компонентами.
Процесс загрузки и выгрузки продукта механизирован.
Отсутствие застойных зон.
Перемешивание творога со всеми компонентами.
Процесс загрузки и выгрузки продукта механизирован.
Отсутствие застойных зон.
Технические характеристики | М220 | М440 |
Производительность, кг/ч | 1100 | 3100 |
Вместимость корыта маленького, л | 220 | 440 |
Единовременная загрузка сырья, л | 100-110 | 200-220 |
Установленная мощность, кВт | 6 | 6 |
Частота вращения, об/мин | 46 | 46 |
Высота выгрузки, мм | 850 | 850 |
Габариты (без механизма загрузки) | 1230х890х1510 | 1650х890х1510 |
Масса, кг | 480 | 600 |
Фаршемешалка предназначена для перемешивания творога до требуемой консистенции со всеми компонентами, предусмотренными рецептурой и технологическим процессом изготовления творожных изделий.
На оборудовании устранены застойные зоны в месте крепления задней стенки дежи и на шибере фаршемешалки. Фаршемешалка для творога оборудована 2 мотор-редукторами, через которые осуществляется вращение спиральных шнеков, перемешивающих продукт.
Дежа большего размера при стандартной загрузке сырья из тележки предотвращает остановку перемешивания. Творожная масса не достает до крышек безопасности и датчики не отключают двигатели приводов шнеков.
Корыто, в котором происходит перемешивание продукта месильными шнеками, закрыто защитной решетчатой (крышкой). Для обеспечения условий безопасности работы предусмотрена блокировка месильных шнеков при открывании крышки и при снятии ограждения на выгрузочных люках.
Оборудование выполнено из нержавеющей стали.
Лопастные шнеки для интенсивного перемешивания и массирования сырья.
Усиленные шнеки для перемешивания тяжёлых (плотных и вязких) масс повышенного объёма. В дополнение к усиленным шнекам могут устанавливаться мотор-редукторы повышенной мощности и термостойкости.
Подъемник - загружатель. Мачтовый (вертикальный) или «через себя».
Частотные регуляторы: один на оба шнека или два на каждый шнек в отдельности.
Система принудительного обдува мотор-редукторов с целью уменьшить нагрев обмоток электродвигателей.
Для перемешивания сырья, которое необходимо нагревать в процессе перемешивания на мешалку может устанавливаться дежа с паровым подогревом.
Сплошная крышка для предотвращения контактов продукта с воздухом и исключения попадания посторонних предметов в дежу.
Нам важно, чтобы оборудование работало, и наш Клиент получал прибыль. Поэтому мы проводим монтаж и запуск поставленного оборудования, обеспечиваем первичную выработку продукта и обучение персонала. Реализуем проведение постпродажного сервисного обслуживания и технологическое ведение Клиента.
На все оборудование APS Group действует гарантия 1 год и 3 года на металлоконструкции. Дополнительно можно оформить расширенную гарантию на 2-й и 3-й год эксплуатации.
Мы работаем по всей территории России и в странах СНГ. Оборудование можно забрать самовывозом собственным транспортом или оформить доставку. Доставка осуществляется силами проверенных транспортных компаний по их тарифам. Отгрузка оборудования производится после 100% оплаты. Стандартные условия оплаты оборудования 70%/30%.
APS Group более 15 лет успешно работает в России,
странах СНГ и за рубежом: