Представляет собой трехсекционную горизонтальную открытую емкость. Между секциями вставляются перегородки.
Может использоваться как для погружения контейнера в рассол при посолке сыра, так и для свободного расположения сыра в ванне при посолке.
Конструкция включает систему циркуляции рассола со встроенной системой фильтров. Для слива рассола используются сливные краны, подключающиеся к насосу. рассол наводится в отдельной емкости.
Ванна заполняется рассолом и в нее загружается продукт.
Внутренние габариты зоны посолки 3040х1186х700 мм
Общие габариты солильной ванны 4243х1350х1000 мм
Материал исполнения – нержавеющая сталь. Системой циркуляции и грубой очистки рассола.
Перегородки между секциями обеспечивают возможность сортировки сыра. Сыр не уплывет в другую секцию. В случае использования погружных контейнеров в конструкции бассейна предусмотрены специальные направляющие для более легкого погружения бассейна в рассол. Легко моется и обслуживается.
Бассейн не требует стационарного встраивания и может быть перемещен с места на место.
Конструкция бассейна выполнена из толстого металлического листа и дополнена прочными усилениями.
Нам важно, чтобы оборудование работало, и наш Клиент получал прибыль. Поэтому мы проводим монтаж и запуск поставленного оборудования, обеспечиваем первичную выработку продукта и обучение персонала. Реализуем проведение постпродажного сервисного обслуживания и технологическое ведение Клиента.
На все оборудование APS Group действует гарантия 1 год и 3 года на металлоконструкции. Дополнительно можно оформить расширенную гарантию на 2-й и 3-й год эксплуатации.
Мы работаем по всей территории России и в странах СНГ. Оборудование можно забрать самовывозом собственным транспортом или оформить доставку. Доставка осуществляется силами проверенных транспортных компаний по их тарифам. Отгрузка оборудования производится после 100% оплаты. Стандартные условия оплаты оборудования 70%/30%.
APS Group более 15 лет успешно работает в России,
странах СНГ и за рубежом: