Нижний Новгород
Ваш город:
  • Алма-Аты
  • Владимир
  • Волгоград
  • Воронеж
  • Екатеринбург
  • Иркутск
  • Кемерово
  • Краснодар
  • Красноярск
  • Курск
  • Липецк
  • Москва
  • Нижний Новгород
  • Новосибирск
  • Омск
  • Оренбург
  • Пенза
  • Пермь
  • Ростов-на Дону
  • Самара
  • Санкт-Петербург
  • Саратов
  • Смоленск
  • Ставрополь
  • Тула
  • Уфа
  • Хабаровск

Посолочная ванна для сыра

Модель: БП-2
Производитель: АПС Групп
Наличие: под заказ
Цена от:

Предназначена для посолки сыра до 700 кг

Характеристики

Внутренние габариты зоны посолки - 2070х1186х700 мм
Габаритные размеры - не более 3275х1350х1000 мм
Материал исполнения - нержавеющая сталь
Вместимость по сыру около 630 кг

Описание

Посолочная ванна

предназначена для посолки сыра в рассоле на сыродельных заводах.

Ванна представляет собой одностенный прямоугольный сосуд с двумя зонами: зона посола и зона перелива. Зона посола имеет две секции посолки, разделенные перегородкой. На торцевой части со стороны зоны перелива располагаются два крана для слива рассола.

Процесс посолки сыра в посолочной ванне 

осуществляться двумя способами:
1. Сыр укладывают в контейнер, закрывают защитной сеткой и погружают в ванну с рассолом. В этом случае сыр при посолке занимает весь объем секции.
2. Ванну заливают рассолом, убирают перегородку и погружают сыр в рассол. В этом случае сыр засаливается, плавая в рассоле на поверхности.

Рабочий процесс

Бассейн заливается рассолом и загружается сыром. После загрузки сыром включают систему циркуляции рассола и оставляют сыр на посолку.

Преимущества

Соответствие САНПИН

Обеспечивается материалом исполнения – нержавеющей сталью и системой циркуляции рассола.

Удобство использования

Перегородки между секциями обеспечивают возможность сортировки сыра. Сыр не уплывет в другую секцию. В случае использования погружных контейнеров в конструкции бассейна предусмотрены специальные направляющие для более легкого погружения бассейна в рассол. Легко моется и обслуживается.

Мобильность

Бассейн не требует стационарного встраивания и может быть перемещен с места на место.

Прочность

Конструкция бассейна выполнена из толстого металлического листа и дополнена прочными усилениями.

Сервис 24/7

Нам важно, чтобы оборудование работало, и наш Клиент получал прибыль. Поэтому мы проводим монтаж и запуск поставленного оборудования, обеспечиваем первичную выработку продукта и обучение персонала. Реализуем проведение постпродажного сервисного обслуживания и технологическое ведение Клиента.

ГАРАНТИЯ

На все оборудование APS Group действует гарантия 1 год и 3 года на металлоконструкции. Дополнительно можно оформить расширенную гарантию на 2-й и 3-й год эксплуатации.

ДОСТАВКА / ОПЛАТА

Мы работаем по всей территории России и в странах СНГ. Оборудование можно забрать самовывозом собственным транспортом или оформить доставку. Доставка осуществляется силами проверенных транспортных компаний по их тарифам. Отгрузка оборудования производится после 100% оплаты. Стандартные условия оплаты оборудования 70%/30%.

Консультация при подборе оборудования

Владислав БабенкоДиректор по продажам
запросить консультацию

APS GROUP в России и мире

APS Group более 15 лет успешно работает в России,
странах СНГ и за рубежом:

700+клиентов