Главная
Оборудование для сыроварения
Оборудование и аппараты
Оборудование для посолки сыра
Солильный бассейн для посолки сыра 1 секция с механизмом подъема

Солильный бассейн для посолки сыра 1 секция с механизмом подъема

Модель: БС-1Л

Производитель: АПС Групп

Наличие: под заказ

Цена от:

Механизм подъема сырных контейнеров облегчает загрузку и выгрузку сыра в бассейн при посолке.

купить в 1 клик узнать цену

Характеристики

Количество контейнеров – 1 шт.
Внутренние габариты зоны посолки (ДхШхВ) - 1210х1220х870 мм
Общие габариты бассейна (ДхШхВ) - не более 2165х1465х2995 мм
Масса сыра в бассейне – 315 кг
Рабочий объем - 2,5 м³
В бассейне используются стандартные контейнеры с 6-ю полками. 5 полок являются рабочими. Принят расчетный диаметр сыра 280 мм, высота 80 мм, вес 7 кг.

Описание

Солильный бассейн односекционный

Солильный бассейн предназначен для размещения контейнеров с сыром в рассоле при посолке сыра на сыроварнях.

Солильная ванна представляет собой прямоугольный сосуд с рабочей зоной посолки сыра.Конструкция сделана из нержавеющей стали, подходящей для работы с солью В зоне посолки сыра для удобства установки контейнера имеются специальные направляющие. На торцевой части солильного бассейна располагаются два крана для слива рассола. Система циркуляции включает различные фильтры для очищения рассола.

В состав солильного бассейна входят

♦ Солильная ванна.
♦ Система циркуляции рассола для обеспечения постоянной температуры и чистоты рассола.
♦ Контейнер для сыра.
♦ Система подъема контейнеров для удобства работы при загрузке и выгрузке.
♦ Пульт управления

Особенности

Рабочий процесс

Оператор загружает сыр в контейнер. Контейнер закрывается специальной сеткой для предотвращения всплывания сыра и опускается в соляной раствор. Система подъема/опускания контейнера дает возможность устанавливать полку для загрузки сыра на уровне рабочей зоны оператора. После заполнения солильного бассейна сыром оператор включает насос и запускает систему циркуляции рассола. Система циркуляции поддерживает необходимую температуру рассола и благодаря фильтрам обеспечивает чистоту рассола.

Преимущества солильного бассейна

Гигиеничность

Обеспечивается материалом исполнения – нержавеющей сталью и системой циркуляции рассола.

Удобство

Благодаря механизму подъема загрузка и выгрузка сыра происходит легко.

Мобильность

Бассейн не требует стационарного встраивания.

Сервис 24/7

Нам важно, чтобы оборудование работало, и наш Клиент получал прибыль. Поэтому мы проводим монтаж и запуск поставленного оборудования, обеспечиваем первичную выработку продукта и обучение персонала. Реализуем проведение постпродажного сервисного обслуживания и технологическое ведение Клиента.

ГАРАНТИЯ

На все оборудование APS Group действует гарантия 1 год и 3 года на металлоконструкции. Дополнительно можно оформить расширенную гарантию на 2-й и 3-й год эксплуатации.

ДОСТАВКА / ОПЛАТА

Мы работаем по всей территории России и в странах СНГ. Оборудование можно забрать самовывозом собственным транспортом или оформить доставку. Доставка осуществляется силами проверенных транспортных компаний по их тарифам. Отгрузка оборудования производится после 100% оплаты. Стандартные условия оплаты оборудования 70%/30%.