Жиротопки (маслотопка, жироплавитель)

Жиротопки (маслотопка, жироплавитель)
490 жиротопка490 жиротопка схема
 

Производитель:
APS GROUP

Наличие:
Предзаказ

Срок поставки по РФ:
По договоренности

Жиротопка, плавитель жира, маслоплавитель предназначены для растопления твердых или замороженных блоков жира и хранения его в определенном состоянии при заданной температуре.

Изготовим и настроим оборудование
под ваши технические требования


Жиротопки / маслотопки / жироплавители производства APSgroup предназначены для плавления твердых или замороженных блоков жира животного и растительного происхождения (производство масла сливочного, маргарина, какао-масла, пальмового масла и других типов жиров), а также поддержания их в расплавленном состоянии при заданной температуре. Плавители жира помимо пищевой отрасли, применяются также в фармацевтической и химической промышленности.

Данные установки широко используются в пищевой промышленности при производстве маргаринов, комбинированных масел, подготовки компонентов для молочно-растительных и растительно-молочных смесей при производстве молоко содержащих продуктов и др.

Устройство масложиротопки отображено схематично на рисунке 2.

Жиротопка имеет пульт управления, включающий в себя двухканальный терморегулятор – измеритель, пускатели ТЭНов и циркуляционных насосов.



ТЕХНИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ЖИРОТОПКИ

МЖТ-100

МЖТ300

Объем, л

100

300

Использование  ТЭНов,* шт

2

3

Мощность, кВт

24

36

Использование пара

нет

да

Расход пара, кг

-

 

 

 

Давление пара, Мпа

-

 

 

 

Мощность насосов циркуляции, кВт

0,07

0,07

Температура нагрева продукта, °С

40…90

40…90

Максимальный объем  загрузки твердым жиром, кг

1блок массой не более20кг

2блока массой не более20кг

Время цикла плавления, шт/час

 2

 2

Давление воды в рубашке, Мпа, не более

0,3

0,3

Диаметр патрубка выхода продукта и подачи СИП, мм

50

50

Габариты,  мм

1420 х 950 х 1300

1930х1370х1340

Масса,  кг

210

314

Ольга СтукачеваОльга Стукачева
старший технолог APS GROUP