Машины для упаковки сыра

Упаковка сыра в 3-хшовный пакет

Упаковочная машина STAR EVO SS для упаковки сыра в 3-шовных пакет подушку (флоу пак). Дополнительно есть возможность упаковывать с применением газовой среды.

Оборудование подойдет для упаковки сыра с размерами: высота – до 30 см, длина – без ограничений. Система запайки с тремя лентами сокращает расстояние между продуктом и пленкой. Упаковка получается более плотной и качественной.

Быстрая смена форматов упаковки позволит оптимизировать производственный процесс и упаковывать на одной машины сыр разных размеров.

При применении газовой среды срок годности сыра может составлять до 120 дней (зависит от качества пленки, впрыскиваемого газа, чистоты зоны фасовки).

Машина имеет две комплектации: с верхней и нижней подачей продукта.

Упаковка сыра в термоусадочную пленку 

Машина STAR EVO предназначена для упаковки твердого и полутвердого сыров в термоусадочную пленку. Возможна упаковывать сыр с применением газовой среды.

Также машина может работать на барьерной термоусадочной пленке (BDF). Это пленки с высокой барьерностью к кислороду и запахам. Они препятствуют проникновению запахов в упаковку и удерживают сильные запахи внутри неё.

Машина STAR EVO отличается экономным расходованием пленки. В программу управления машиной можно внести до 25 программ, которые позволяют быстро переключаться с формата на формат.  

Упаковка сыра с применением газовой среды

Упаковывает полутвердый и твердый сыр в 3-шовный пакет-подушку. Есть возможность упаковки сыра с применением газовой среды (MAP - модифицированной газовой атмосферы).

В процессе упаковки сыра с применением газовой среды в пакете атмосферный воздух заменяется на подобранную газовую среду. Газовая среда имеет такой же состав, что и воздух (кислород, азот и углекислый газ), только в других пропорциях.

Применение этой функции позволяет сократить рост микроорганизмов на поверхности продукта. Это помогает сохранить первоначальные вкус, запах, цвет на более длительное время.

За счет этого срок годности продукта увеличивается без применения дополнительных консервантов и добавок. Увеличение срока хранения сыра упрощает логистику и управление запасами, помогает в продвижении на рынки других регионов и стран. 

Данные упаковочные машины можно объединить с линиями и машинами нарезки сыра.

Характеристики упаковочной машины STAR EVO SS - упаковка сыра во флоу пак

Характеристики упаковочной машины STAR EVO - упаковка сыра в термоусадочную пленку