Резервуарные заквасочники для молока

Заквасочники резервуарные
Заквасочники резервуарныеЗаквасочник с ушатами
 

Производитель:
Россия

Наличие:
Предзаказ

Срок поставки по РФ:
По договоренности

Нагрев - до 95°С, охлаждение - до 6°С.

Выдержка при заданной температуре.

Используется при приготовлении закваски.

С ушатами и без.

Изготовим и настроим оборудование
под ваши технические требования


Резервуарные заквасочники

Предназначена для нагрева молока до 95°С и охлаждения до 6°С. Продукт можно выдерживать при заданной температуре. Применяется для приготовления закваски.

Параметр

Значение

НагревТЭН или паровой змеевик
ОхлаждениеВодяная рубашка или змеевик
ХладоносительЛедяная вода или пропиленгликоль, давлением не более 0,15МПа

 

Заквасочники с ушатами

Используются для приготовления материнских и производственных заквасок путем пастеризации молока, его сквашивания и охлаждения закваски.

Параметр

Значение

Нагревпаровой барботер, ТЭНы
ОхлаждениеВодяная рубашка или змеевик
ТеплоносительПар
ХладоносительЛедяная вода или пропиленгликоль, давлением не более 0,15МПа

 



Характеристики резервуарных заквасочников для молока

Обозначение

ВЗ-0,1Э

ВЗ-0,2Э

В3-0,35Э

В3-0,63Э

Объем, м3
0,1
0,2
0,35
0,63
Мощность ТЭНов, кВт
27
36
36
36
Мощность привода, кВт
0,18
0,25
Частота вращения мешалки, об/мин
28
23
Длина, мм
1160
1250
1230
1500
Ширина, мм
870
960
970
1700
Высота, мм
1280
1450
1550
1700
Масса, кг
150
200
280
350

 

Обозначение

ВЗ-0,1

ВЗ-0,2

В3-0,35

В3-0,63

ВЗ-1,0

Объем, м3
0,1
0,2
0,35
0,63
1,0
Давление пара, МПа, не более
0,3
Температура пара, °С
140
Расход пара, кг/ч
50
80
90
150
200
Мощность привода, кВт
0,18
0,25
0,37
Частота вращения мешалки, об/мин
28
23
28
Длина, мм
1160
1230
1230
1390
1600
Ширина, мм
870
960
960
1170
1470
Высота, мм
1050
1210
1530
1650
1700
Масса, кг
140
180
280
350
470


Характеристики заквасочника с ушатами

Обозначение

ВЗ-0,012

ВЗ-0,03

ВЗ-0,04

ВЗ-0,06

ВЗ-0,12

Объем, м3
0,012
0,03
0,04
'0,06
0,12
Давление пара, МПа, не более
0,3
Температура пара, °С
140
Расход пара, кг/ч
25
30
35
45
50
Длина, мм
855
1050
700
1100
1500
Ширина, мм
450
500
600
650
650
Высота, мм
855
850
905
1000
950
Масса, кг
45
65
65
75
100
Количество ушат
4x3 литр.
3x10 литр.
2x20 литр.
2x10 литр,
2x20 литр.
4x30 литр,
3x40 литр.

Ольга Стукачева
Ольга Стукачева
Ведущий менеджер молочного отдела

Получить консультацию

Нажимая на кнопку Отправить, вы принимаете условия соглашения