ЦИЛИНДРИЧЕСКИЕ формы для сыра твердого

Производитель:
Испания, Busqui

Наличие:
Предзаказ

Срок поставки по РФ:
По договоренности

Форма для приготовления сыра цилиндрической формой, диаметр от 90 до 360 мм

Изготовим и настроим оборудование
под ваши технические требования


Испанские сырные формы изготовлены из безопасного для здоровья пищевого пластика с покрытием от образования плесени. Формы от компании Busqui гарантированно дают отличный результат - идеальные головки сыра твердых сортов. Благодаря этой специальной форме с гладкой поверхностью, вы получите классическую сырную головку. Формы без швов и спаянных соединений, что гарантирует их качество, практичность и долговечность.

Изнутри пластмассовая форма состоит из сети ромбовидных молекул, что придает ей уникальные характеристики: эластичность, плотность и прочность.

В результате полученного опыта и проведенных исследований, мы выбрали тип пластмассы, который после микроперфораций, создает минимальные зазоры и сохраняет в течение долгого времени диаметр микропоры.

Для большей эффективности мы осуществляем микроперфорацию под углом 45°, что позволяет избежать повреждения химической связи материала производства и последующей поломки формы.

Также технический отдел BUSQUI  может регулировать диаметр микроперфорации от 0,2 – 0,7 мм. в зависимости от типа сыра, который клиент планирует производить.

На практике наш метод обеспечивает длительный срок службы и механическую устойчивость формы.

ВИДЕО линии производства сыра, с использованием микроперфорированных форм для сыра

490 цилиндр форма для сыра

 



ВАРИАНТЫ ГЛАДКИХ СЫРНЫХ ФОРМ

Ниже перечислены стандартные размеры сырных форм, которые бывают в наличии на складе

ДИАМЕТР

ВЕС в упаковке

90 mm

0,3 Kg

105 mm

0,5 Kg

110 mm

0,7 Kg

120 mm

1 Kg

130 mm

1 Kg

140 mm

1.2 Kg

145 mm

1.3 Kg

180 mm

2 Kg

190 mm

2.2 Kg

200 mm

2.8 Kg

210 mm

3Kg

240 mm

4.5 Kg

250 mm

5 Kg

260 mm

6.5 Kg

270 mm

7 Kg

280 mm

8 Kg

300 mm

10 Kg

Ольга СтукачеваОльга Стукачева
старший технолог APS GROUP