ШАР и ГАУДА формы для сыра твердого

ШАР и ГАУДА формы для сыра твердого
ШАР и ГАУДА формы для сыра твердого1_490ШАР и ГАУДА формы для сыра твердого2_490490 шайба фото490 шар
 

Производитель:
Испания

Наличие:
Предзаказ

Срок поставки по РФ:
По договоренности

Форма для изготовления сыра шарообразной формы (Гауда, Голландский круглый и пр.)

Изготовим и настроим оборудование
под ваши технические требования


Изнутри пластмассовая микроперфорированная форма для сыра состоит из сети ромбовидных молекул, что придает ей уникальные характеристики: эластичность, плотность и прочность.

В результате полученного опыта и проведенных исследований, мы выбрали тип пластмассы, который после микроперфораций, создает минимальные зазоры и сохраняет в течение долгого времени диаметр микропоры.

Для большей эффективности мы осуществляем микроперфорацию под углом 45°, что позволяет избежать повреждения химической связи материала производства и последующей поломки формы.

Также наш технический отдел может регулировать диаметр микроперфорации от 0,2 – 0,7 мм. в зависимости от типа сыра, который клиент планирует производить.

На практике наш метод обеспечивает длительный срок службы и механическую устойчивость формы.

Размеры сыра в виде шара:

от 105 мм до 140 мм.

Размеры сыра Гауда:

от 230 мм до 255 мм.

Шайба фото



ШАР диаметр 105 mm 0,5 Kg 115 mm 0,8 Kg 125 mm 1 Kg 130 mm 1,2 Kg 133 mm 1,3 Kg 140 mm 1,5 Kg ГАУДА диаметр 230 mm 4 Kg 250 mm 5,5 Kg 255 mm 6 Kg

Ольга СтукачеваОльга Стукачева
старший технолог APS GROUP