Машина для нарезки сыра на два диска

Производитель:
Италия

Наличие:
Предзаказ

Срок поставки по РФ:
По договоренности

Модель RUBINO

Предназначена для нарезки твердых сыров на два диска с возможностью надреза твердой корки (при необходимости)

Производительность:  до 20 головок сыра / час

Изготовим и настроим оборудование
под ваши технические требования


Принцип работы машины нарезки сыра на диски

Оператор укладывает сыр на платформу и нажимает кнопки пуска. Пневматическая система центрирует и фиксирует головку сыра.
При нарезке твердых сортов сыра корочка сыра надрезается круговой вращающейся фрезой. Когда корка надрезана, струна из нержавеющей стали проходит в насечку и разрезает головку сыра пополам. Линия надрезания/разреза вычисляется автоматически.
Узел надреза корки можно отключить, если нет необходимости резать твердый сыр. Машина также может вырезать сердцевину сыра. Нарезанный диск отправляется на машину нарезки сыра на порции фиксированного веса.

Преимущества машины

1) Экономичность: для её работы не требуется подключение к электричеству.

2) Простота обслуживания и эксплуатации

Видео нарезки сыра

 



Конструкция из нержавеющей стали AISI 304.

СЕ сертификация.

Михаил Сычев
Михаил Сычев
Руководитель проектов по линиям нарезки сыра

Получить консультацию

Нажимая на кнопку Отправить, вы принимаете условия соглашения