- Главная /
- Оборудование/
- Оборудование по типу машин/
- Машины и линии нарезки сыра/
- Нарезка круглого сыра на фиксированный вес/
- Линия нарезки сыра на диски и на порции фиксированного веса
Линия нарезки сыра на диски и на порции фиксированного веса LPR-06
Производитель:
Италия
Наличие:
Предзаказ
Срок поставки по РФ:
По договоренности
Автоматизация процесса нарезки сыра.
Три программы нарезки: фиксированный вес, средний вес, заданное количество сегментов.
Возможна вырезка сердцевины.
под ваши технические требования
Автоматическая нарезка сыра
Автоматическая линия LPR06 позволяет последовательно вырезать сердцевину (при необходимости) и разрезать голову на шайбы заданной толщины. Далее сыр нарезается согласно выбранной программе:
1. На порции фиксированного веса.
2. На кусочки среднего веса.
3. На заданное количество сегментов.
Нарезка осуществляется лезвием из нержавеющей стали с тефлоновым покрытием, длина которого равна радиусу сырной головы.
Контакт оператора с сырными головами ограничивается лишь ручной загрузкой на подающем конвейере машины в самом начале процесса.
Высокая точность нарезки
Высокая точность нарезки достигается благодаря динамическим весам и последовательному центрированию.
Встроенные динамические весы используются для взвешивания шайб перед их разделением на сегменты с целью оптимизации результатов и сведения к минимуму количества порций «нестандартного веса».
Каждая из шайб центрируется последовательно несколько раз – таким образом, вычисляется абсолютно корректная точка для начала процесса тщательной и аккуратной нарезки на сегменты.
Видео работы линии LPR-06
Конструкция LPR06, ее дизайн и интерфейс были спроектированы специально для облечения задач оператора и простоты использования данного оборудования. Процесс нарезки отлично просматривается оператором визуально. Это позволяет контролировать производительности, выход готового продукта и количество отходов.
Безопасная работа оператора
LPR-06 оснащена пластиковыми панелями-дверцами, которые защищают линию и легко открываются в случае необходимости. Эти панели оснащены специальными сенсорами защиты – в случае их открытия в процессе работы машины цикл резки будет немедленно остановлен. Также в стратегически важных точках машины предусмотрены аварийные кнопки для остановки процесса.
Характеристика | Значение |
Производительность | до 45 кусков/мин. |
Корпус | нержавеющая сталь AISI304 |
Напряжение | 380 В + N |
Максимальная мощность питания | 6 кВт |
Компрессорная система | 6 бар |
Максимальный расход воздуха | 500 LTS / мин |
Панель управления | Логический контроллер PLC Siemens с сенсорным экраном 7 " Siemens. Возможность дистанционного подключения. |
Пневматические компоненты | Festo |
Элементы безопасности | Sick / Balluff |
Инверторы | Toshiba / Ge |
Бесщеточные двигатели | Festo / Siemens |
Николай Кораблев Руководитель молочного отдела |