Маслообразователь ОМ-3ТМ-4 для масла и спредов

Производитель:
APS Group

Наличие:
Предзаказ

Срок поставки по РФ:
По договоренности

Широкий ассортимент производимых масел.

Подходит для производства спредов.

Кратковременность производственного цикла.

Изготовим и настроим оборудование
под ваши технические требования


Принцип работы

Нормализованные по жиру и влаге сливки с температурой +60…70°С насосом подаются сначала в первый теплообменный цилиндр маслообразователя, затем последовательно проходят через остальные.

В каждом цилиндре сливки подвергаются охлаждению и интенсивной механической обработке за счет вращения вытеснительного барабана-дисмембратора. Качество механической обработки обеспечивается определенной частотой вращения вытеснительных барабанов на различных стадиях процесса. 

Производимые сорта масла

Маслообразователь ОМ-3ТМ-4 подходит для производства спредов и следующих сортов масла: сливочного масла, сладкосливочного масла, крестьянского масла, любительского масла, вологодского масла, бутербродного масла.

Кратковременность производственного цикла

Производственный процесс в маслообразователях происходит быстрее (в сравнении с методом взбивания сливок и применения маслобоек) благодаря особой конструкции оборудования. Рубашка цилиндра изготовлена из утолщенной нержавеющей стали. Это позволяет подавать хладагент с большим давлением, ускоряя производственный процесс.

Надежность исполнения

Барабаны маслообразователей изготавливают из нержавеющей стали. Внутри барабаны имеют ребра жесткости, обеспечивающие их прочность



Характеристики

Значение 

Производительность по маслу, кг/час в зависимости от типа масла

от 800 до 1400

Установленная мощность, кВт

10,4

Температура, °С:

высокожирных сливок на входе

масла на выходе

 

+60…+70

+14...+18

Температура хладоносителя на входе:

воды

рассола

 

0...+2

-7

Давление в аппарате, МПа: 

высокожирных сливок

хладоносителя

 

0,35

0,3

 Габаритные размеры, мм

2100х1250х1650

 Масса,кг

920

 

Ирина Котышева
Ирина Котышева
Ведущий менеджер молочного отдела

Получить консультацию

Нажимая на кнопку Отправить, вы принимаете условия соглашения