Фаршемешалка для творога

Фаршемешалка для творога
Фаршемешалка для творогаМешалка-плавитель для сырных массФаршемешалка для творогаФаршемешалка для творога
 

Производитель:
Россия

Наличие:
Предзаказ

Срок поставки по РФ:
По договоренности

Перемешивание творога со всеми компонентами.

Процесс загрузки и выгрузки продукта механизирован.

Отсутствие застойных зон.

Изготовим и настроим оборудование
под ваши технические требования


Перемешивание творога до необходимой консистенции

Фаршемешалка предназначена для перемешивания творога до требуемой консистенции со всеми компонентами, предусмотренными рецептурой и технологическим процессом изготовления творожных изделий.

На оборудовании устранены застойные зоны в месте крепления задней стенки дежи и на шибере фаршемешалки. Фаршемешалка для творога оборудована 2 мотор-редукторами, через которые осуществляется вращение спиральных шнеков, перемешивающих продукт.

Технический конструктив

Дежа большего размера при стандартной загрузке сырья из тележки предотвращает остановку перемешивания. Творожная масса не достает до крышек безопасности и датчики не отключают двигатели приводов шнеков. 

Корыто, в котором происходит перемешивание продукта месильными шнеками, закрыто защитной решетчатой (крышкой). Для обеспечения условий безопасности работы предусмотрена блокировка месильных шнеков при открывании крышки и при снятии ограждения на выгрузочных люках.

Оборудование выполнено из нержавеющей стали.

Технические характеристики

М220

М440

Производительность, кг/ч

1100

3100

Вместимость корыта маленького, л

220

440

Единовременная загрузка сырья, л

100-110

200-220

Установленная мощность, кВт

6

6

Частота вращения, об/мин

46

46

Высота выгрузки, мм

850

850

Габариты (без механизма загрузки)

1230х890х1510

1650х890х1510

Масса, кг480600



Лопастные шнеки для интенсивного перемешивания и массирования сырья.

Усиленные шнеки для перемешивания тяжёлых (плотных и вязких) масс повышенного объёма. В дополнение к усиленным шнекам могут устанавливаться мотор-редукторы повышенной мощности и термостойкости.

Подъемник - загружатель. Мачтовый (вертикальный) или «через себя».

Частотные регуляторы: один на оба шнека или два на каждый шнек в отдельности.

Система принудительного обдува мотор-редукторов с целью уменьшить нагрев обмоток электродвигателей.

Для перемешивания сырья, которое необходимо нагревать в процессе перемешивания на мешалку может устанавливаться дежа с паровым подогревом.

Сплошная крышка для предотвращения контактов продукта с воздухом и исключения попадания посторонних предметов в дежу.

Ирина Котышева
Ирина Котышева
Ведущий менеджер молочного отдела

Получить консультацию

Нажимая на кнопку Отправить, вы принимаете условия соглашения