В Санкт-Петербурге режут сыры от российского до пармезана на одной машине

490 линия нарезки сыра с точным весомНедавно на одном предприятии в Санкт-Петербурге мы автоматизировали процесс нарезки сыра.

Деятельность Клиента связана с продажей сыров из разных стран, поэтому ассортимент достаточно широкий. Перед нами стояла задача подобрать универсальную машину для нарезки различных видов сыра.

Мы предложили тестовую нарезку сыра Клиента на роторной сырорезке PR-01 итальянской компании Facchinetti. Машина ему понравилась понятным управлением, простотой обслуживания и универсальностью. Ведь в любой момент можно заменить колокол для нарезки под нужный вид сыра.

У нашего Клиента, например, пока их два: колокол для нарезки стандартного сыра на 26-28 см в диаметре и колокол для нарезки пармезана на 20 см в диаметре.

Если Вы хотите попробовать нарезать собственный сыр, напишите нам – vopros@apsfood.ru.

Машины для нарезки круглого сыра – здесь.

Машина для нарезки брусков сыра – здесь.