Дозатор FM-10 с пистолетом

Кондитерский дозатор в наличии
Кондитерский дозатор в наличии
 

Производитель:
Греция

Наличие:
В наличии

Срок поставки по РФ:
По договоренности

Дозирует при помощи пистолета.

Сырье мягкой и твердой консистенции.

Емкость дежи - 32-35 кг.

Производительность - 4,8 кг/мин.

Вес сырья - от 5 гр. до 40 кг.

Изготовим и настроим оборудование
под ваши технические требования


В дозаторе FM-10 под бункером установлен шнек, который толкает массу по шлангам к пистолету. На пистолете установлен пневмоклапан открывания и закрывания дозирующего сопла.

Всего 10 минут требуется на промывку дозатора

Универсальный дозатор

    

Привод шнека установлен сверху. Приводный шток проходит через бункер, передавая крутящий момент шнеку. Это позволяет в кратчайшее время обслуживать и мыть дозатор (максимально исключено попадание воды на электропривод).

Для мойки необходимо в бункер налить горячей воды, смыть губкой и прокачать шнеком воду под давлением через пистолет.

Полная промывка дозатора занимает 10 минут, разборка шнека и трубопровода не требуется.

Универсальность применения

Дозатор работает как с мягкой, так и с более твердой консистенцией:

  • сырная масса
  • нарезанные кубиками кусочки овощей (шпинат, лук, картофель, грибы)
  • кондитерские наполнители
  • джемы с кусочками фруктов
  • начинка пролине с сухофруктами
  • сливочное масло и спред
  • кремовые начинки
  • мед и нуга
  • взбитые сливки
  • песочное тесто
  • бисквитное тесто
  • заварное тесто

Технические характеристики
Производительность

4,8 кг/мин

Габариты

750х620х1400 мм

Длина дежи

600 мм

Высота дежи

410 мм

Емкость дежи

32-35 кг

Вес

70 кг

Мощность эл.мотора

0,55 кВт

Вольтаж мотора

400В/50Hz

Вольтаж при запуске и монтаже

230 В/50Hz -400В/50H

Длина силиконового патрубка пистолета

2 м

Минимальный вес сырья в ручном режиме

5 гр

Максимальный вес сырья в ручном режиме

40 кг

Допуски на готовых изделий не должны превышать

10х10 мм

Евгения БарановаЕвгения Баранова
Ведущий специалист